Gründüngung

Mit Gründüngung werden Pflanzen bezeichnet, die neben den eigentlichen Kulturen z.B. als Zwischensaat oder auch Untersaat auf die Beete ausgebracht werden.

Das Wort “Düngung” trifft dabei nicht immer wirklich zu: zwar sammeln sog. Leguminosen, wie z.B. verschiedene Kleearten, Stickstoff aus der Luft, binden ihn mit Hilfe von Knöllchenbakterien im Boden und stellen ihn somit für Folgekulturen zur Verfügung, andere Gründungungen haben hingegen eher die Funktion, den Boden zu lockern oder vor Errosion bzw. Austrocknung zu schützen.