Paprika

Wir führen einige Sorten Paprika die sich auch im Freiland sehr bewährt haben. Im Gewächshaus bringen alle gute Erträge.

Paprika sind im Beet oder Topf einfach anzubauen. Ihre Früchte zeigen dabei im Reifeablauf wahrlich farbenfrohe Seiten. So knackig, frisch, saftig und lecker wie im Eigenabau sind sie sonnst kaum zu bekommen.

Ihre kulinarische Nutzung ist sehr vielseitig: Als Pulver, in vielen Speisen als süße oder scharfe Variante enthalten, kennen sie fast alle. Als frischer gesunder Snack für Zwischendurch werden sie auch immer beliebter. Snackpaprika Sorten tauchen dadurch auch auf dem Schulhof und in anderen Pausen immer häufiger auf.

Alle Sorten sind beim zubereiten von Speisen in der Küche, auf dem Grill, zum einlegen oder auch dörren und füllen gut geeignet.

Empfehlung: Selbstgemachte Paprikapulver oder Flakes sind vom Aroma und Geschmack unübertrefflich in ihrer Qualität und stehen uns dabei auch noch ganzjährig zur Verfügung.