Chilis

Der Anbau von Chilis ist für viele Wuddelbuuren optisch und kulinarisch ein fester Bestandteil.

Es muss nicht immer scharf sein

Chilis sind Paprika mit einem gewissen extra, um es einfach auszudrücken ;).

Schärfe ist dabei oft auch erwünscht aber überhaupt nicht verpflichtend.
Es gibt neben den tollen scharfen Varianten in unserem Program auch einige mit sehr milder oder ohne jegliche Schärfe.
So ist für alle etwas dabei.
Die Bereicherung beim Kochen, Grillen, Einlegen oder einfach aufs Käsebrot ist geschmacklich einmalig und lecker. Die Herstellung von eigenem Chilipulver in grob bis fein lohnt sich sehr, ist einzigartig und lange haltbar. Das Einfrieren von ganzen Schoten ist auch eine gute Möglichkeit um ganzjährig Chilis genießen zu können. Sie können dann im gefrorenen Zustand z.B. gerieben oder mit einem scharfen Messer gut zerkleinert und dosiert werden.

Pflegeleicht

Chilis können praktisch überall und einfach angebaut werden, egal ob im Freiland, Gewächshaus, Balkon oder auf der Fensterbank.
Sie bringen auch in Töpfen sehr gute Erträge, bleiben dadurch beweglich und können auf der Fensterbank überwintern. Einige bringen dort dann schon früh im Folgejahr neue Früchte hervor.