Beschreibung
Die Artischocke Vert de Provence ist nicht ohne Grund eine weit verbreitete Sorte mit verhältnismäßig guter Überwinterungsquote (auch in Deutschland/Mitteleuropa). Bei zeitiger Anzucht im Frühjahr bringt sie auch schon im 1. Jahr nennenswerte Erträge, was sie besonders attraktiv für unser Klima macht. Die Pflanzen sind gesund und äußerst kräftig, was sich an einer kräftig dunkelgrünen Blattfärbung und den üppigen Knospen (der eigentliche Ertrag) zeigt. Wenn man die Knospen nicht oder nicht vollständig als Gemüse erntet, entstehen daraus beeindruckende Blütenstände (bis 15cm!), die zahlreiche Insekten anlocken.
Die Artischocke steht gerne an einem sonnigen Platz auf durchlässigem Boden mit einem Abstand von 100 x 100 cm. Staunässe vermeiden. Im Haus vorziehen ab Februar bis April.
Bio-Saatgut DE-ÖKO-039
Deutsche Landwirtschaft
