Beschreibung
Erbsen Microgreens schmecken mild, nussig, leicht herb und typisch nach Erbse. Sehr proteinreich. Mit knackiger Komponente vielfältig in der Küche einsetzbar. Raffiniert in Wokgerichten.
Hinweise: Einweichen und ausspülen. Im Keimglas 2 x täglich spülen, Staunässe vermeiden. Heller, nicht sonniger Standort. Auch als Microgreens kultivierbar. Dazu die Samen in einer Anzuchtschale mit Erde gleichmässig aussäen, dünn mit Erde bedecken und leicht andrücken. Regelmässig mit einer Sprühflasche wässern.
Bio-Saatgut CH-BIO-006
Schweizer Landwirtschaft
