Gurken

Gurken lassen sich im Freiland, Gewächshaus und auch auf dem Balkon einfach und ertragreich anbauen. Für die Zucht in Töpfen oder Behältern empfehlen wir ein Mindestvolumen von 18 Litern, denn größer ist bei diesem Gemüse immer gut :).

Gurken haben oft eine Phase, in welcher sie besonders viel Früchte auf einmal tragen.
Dann kann es tatsächlich schwierig werden mit dem Verzehr hinterherzukommen und es bieten sich tolle Möglichkeiten zum Einmachen/Einlegen an. Denn dafür sind alle Gurkenarten prädisteniert.

Ist ein regelmäßiges und gutes Ernten erwünscht, sollte im Mai/Juni nochmal eine neue Aussaat stattfinden. Dies hilft den oftmals langsamen Rückgang an Früchten der ersten Pflanzen auszugleichen.