Beschreibung
San Marzano ist eine alte italienische Stab- oder Flaschentomatensorte aus der Vesuvgegend.
Die Pflanzen sind sehr robust und wiederstandsfähig gegen die häufigsten Tomatenkrankheiten.
Die Früchte reifen tiefrot über einen längeren Zeitraum, sind sehr schmackhaft mit einem ausgewogenen Säure-Zucker-Verhältnis und werden aufgrund ihres festen Fleisches und des geringen Samenanteils sehr gerne zu Saucen, Ketchup und Tomatenmark weiterverarbeitet. Aber auch als Pizzatomate und zu Salaten sind sie eine Delikatesse, die nur selten in unseren Gemüseabteilungen zu finden ist.
Bio-Saatgut DE-ÖKO-007
Deutsche Landwirtschaft
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Dieser Artikel ist von der GPRS (General Product Safety Regulation) ausgenommen
Anbauinfos
Tomaten nicht zu früh aussäen. Für den Hausgarten reicht Ende März/Anfang April. Die Keimtemperatur sollte ca. 24°C betragen. Bester Schutz gegen Kraut-und Braunfäule ist ein Dach über den Pflanzen. Tomaten freuen sich über eine Mulchschicht auf dem Boden.
Aussaat: Mitte März bis Ende April zur Pflanzung im Mai
Erntezeit: Mitte Juli bis Mitte Oktober
Inhalt reicht für ca. 25 Pflanzen.
Pflanzabstand: 70 x 100 cm
Saatgut bitte trocken, kühl und im Dunkeln lagern! Saatgut nicht zum Verzehr geeignet.
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